時間：2009-07-16 來源： 作者： 我要糾錯
阿姆斯特丹消息：荷蘭研究人員在最新一期《呼吸系統》雜志發表研究報告說，兒童多吃純谷物食品和魚，可降低患哮喘病的風險。
荷蘭比爾特霍芬全國公共衛生和環境所的斯米茨博士和同事發表研究報告說，西方國家患哮喘病的兒童人數增加可能與飲食習慣的變化有關。
研究表明，如果讓小孩多吃純谷物食品和魚，可降低他們患哮喘病的風險。
研究小組跟蹤調查了598名年齡在8歲至13歲的荷蘭兒童，這些孩子都是“兒童過敏癥與哮喘病國際研究項目”的參與者。研究人員讓兒童的父母填寫兒童飲食情況調查表，同時讓兒童接受有關呼吸困難和哮喘癥狀的檢查。
調查發現，兒童的哮喘和呼吸困難癥狀與是否經常食用純谷物食品和魚有明顯關系。在魚和純谷物食品攝入量少的兒童當中，有19．4％的人患哮喘病，在這類食品攝入量多的兒童當中，只有4．2％的人患哮喘病。調整飲食后，增加魚和純谷物食品攝入的兒童患哮喘的風險減少了54％至66％，出現呼吸困難癥狀的風險減少了45％至56％。
研究小組表示，仍需進一步研究以確定飲食與哮喘病癥之間的關系。
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