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著雀巢公司(Nestle SA)被迫召回在香港銷售的一種牛奶、中國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局局長(zhǎng)李長(zhǎng)江引咎辭職、新西蘭總理批評(píng)該國(guó)大型乳制品公司沒有盡早披露受污染的配方奶粉，中國(guó)毒牛奶丑聞的影響仍在繼續(xù)擴(kuò)大。

與此同時(shí)，奶農(nóng)肩上的經(jīng)濟(jì)壓力也日益加重。他們不得不大量倒掉牛奶，而且說(shuō)他們可能不得不殺掉奶牛，不能再花錢養(yǎng)牛了。

現(xiàn)年63歲的李長(zhǎng)江自2001年起擔(dān)任中國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局局長(zhǎng)。據(jù)中國(guó)官方媒體新華社報(bào)導(dǎo)，李長(zhǎng)江周一引咎辭職。

9月11日有報(bào)導(dǎo)稱中國(guó)有嬰幼兒食用被污染的配方奶粉而患病，毒牛奶丑聞進(jìn)而被曝光，李長(zhǎng)江是因此離職的級(jí)別最高的官員。此前，盡管有關(guān)問題產(chǎn)品的報(bào)導(dǎo)不斷增多，李長(zhǎng)江卻常常維護(hù)中國(guó)產(chǎn)品的質(zhì)量。

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中國(guó)農(nóng)民將賣不出去的牛奶倒掉
其他辭職的官員還包括石家莊市市長(zhǎng)。石家莊是三鹿集團(tuán)(Shijiazhuang Sanlu Group Co.)的總部所在地，正是該公司的嬰幼兒配方奶粉中有很高含量的工業(yè)化學(xué)物質(zhì)三聚氰胺，引發(fā)了此次毒牛奶危機(jī)。含有三聚氰胺的嬰幼兒配方奶粉已經(jīng)導(dǎo)致至少3名嬰幼兒死亡，5萬(wàn)多名患病。

三鹿和持有該公司43%股份的新西蘭恒天然公司(Fonterra Co-operative Group Ltd.)被指責(zé)在8月初毒奶粉被證實(shí)的時(shí)候，沒能立即告知公眾。

據(jù)美聯(lián)社(Associated Press)報(bào)導(dǎo)，新西蘭總理海倫•克拉克(Helen Clark)周一在接受電臺(tái)采訪時(shí)說(shuō)，恒天然公司用了很長(zhǎng)一段時(shí)間才披露了此事，她對(duì)此感到不滿。

恒天然公司的首席執(zhí)行長(zhǎng)上周說(shuō)，該公司的管理人士曾“鼓勵(lì)”三鹿向公眾披露問題。

現(xiàn)在，中國(guó)消費(fèi)者爭(zhēng)相購(gòu)買外國(guó)品牌乳制品。特別是監(jiān)管機(jī)構(gòu)宣布中國(guó)最大的乳制品公司伊利集團(tuán)(Inner Mongolia Yili Industrial Group)和蒙牛乳業(yè)(Mengniu Dairy Co.)生產(chǎn)的液態(tài)奶中也含有三聚氰胺之后，搶購(gòu)風(fēng)更是愈演愈烈。

香港衛(wèi)生監(jiān)管機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)瑞士食品巨頭雀巢的一個(gè)產(chǎn)品樣本中也含有三聚氰胺。該公司周一宣布召回這種僅在香港銷售給餐館等商業(yè)消費(fèi)者的牛奶品牌。

雀巢周一在聲明中表示，根據(jù)香港食物安全中心的命令，該公司宣布召回在香港銷售的一種產(chǎn)品。該公司說(shuō)，這種被召回的產(chǎn)品從未發(fā)貨給消費(fèi)者，產(chǎn)品中的三聚氰胺含量不會(huì)帶來(lái)健康危險(xiǎn)。

雀巢還說(shuō)，該公司其他產(chǎn)品接受了香港和北京有關(guān)部門的全面檢測(cè)，沒有發(fā)現(xiàn)問題。

香港政府在另外一份聲明中說(shuō)，政府正在研究三聚氰胺能對(duì)人體造成危害的最低含量，并表示三聚氰胺有時(shí)可能會(huì)非人為地進(jìn)入食品中。

與此同時(shí)，亞洲、歐洲和非洲各國(guó)紛紛宣布召回所有的中國(guó)乳制品，并告誡有關(guān)部門密切關(guān)注其他產(chǎn)品中是否含有三聚氰胺。中國(guó)的乳制品出口相對(duì)國(guó)內(nèi)消費(fèi)量來(lái)說(shuō)很小。

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在石家莊市的牛奶生產(chǎn)中心以及內(nèi)蒙古呼和浩特市周邊的奶牛場(chǎng)氣氛都高度緊張。蒙牛和伊利在呼和浩特市有員工數(shù)千人。奶農(nóng)說(shuō)，他們受到了最直接的沖擊，因?yàn)檫@些公司退還了牛奶，說(shuō)是質(zhì)量差，或是徹底停止從他們手中買牛奶。

現(xiàn)年52歲的劉先生是呼和浩特的一位奶農(nóng)，他說(shuō)由于這些公司不再買他家的牛奶，他們不得不每天把牛奶倒掉，他眼睜睜地看著自己的積蓄在一天天減少。每公斤牛奶，他可以從奶販子那里獲得人民幣4.6元（合0.68美元），然后奶販子把牛奶賣給乳制品公司，他不知道雙方之間的協(xié)議價(jià)格是多少。他說(shuō)，這日子太難過了。

在一個(gè)奶站里，牛奶已經(jīng)連續(xù)3天被拒絕收購(gòu)了。52歲的清潔工人李四喜（音）說(shuō)，眼下的情形讓奶農(nóng)們感到不安。他說(shuō)，如果再這樣下去……奶農(nóng)們將不得不殺掉奶牛。

劉先生說(shuō)，他2001年借了2,900美元開始養(yǎng)奶牛，他很快就要還清欠債了。他每月在7頭奶牛上要花大約人民幣1,000元（合146美元），每月的利潤(rùn)為人民幣500元。

劉先生說(shuō)，養(yǎng)奶牛比種玉米和土豆都要賺錢，他希望毒牛奶風(fēng)波平息之后，他能重新賣牛奶。

石家莊很多依靠三鹿的奶農(nóng)說(shuō)，他們懷疑該公司能否幸存下來(lái)。一位26歲的奶農(nóng)說(shuō)，他連續(xù)一周多每天向他家附近的河里倒10多噸的牛奶，現(xiàn)在還看不到什么時(shí)候是個(gè)頭。