近年，觀光農業之風日盛，到農莊游玩，做一回“編外農夫”成為不少都市人的假日節目。不過只有淳樸的田園風光可不夠吸引，一些莊園便推出色彩繽紛、新鮮健康的蔬果大餐吸引游客。上個周末，天氣晴好，我與一幫朋友驅車下鄉，到了一個叫做“永記生態園”的地方，游園耍樂之余，排排坐，吃果果，樂也無窮。
在離深圳一個多小時車程的地方，“永記生態園”帶著熱情洋溢的澳洲風情展現眼前。以雅致小樓為主的西式莊園，一排排整齊的溫室，在青山、碧水、藍天、綠地之間展現一派田園風光。這里是一個集教學、會議、旅游、休閑、度假、娛樂、服務于一身的現代化生態農莊，園內所有景觀設施項目采用澳大利亞直接進口的開放式建筑設計，具有濃厚的異國風情。
這些年無公害的溫室蔬果十分流行，因為越來越多人擔心菜農大量使用農藥，造成蔬菜污染。1997年起，香港永記食品集團在這里開辟了1000余畝地作為生產基地，采用高科技種植各式各樣國內罕見的外國綠色蔬菜，并直銷海外。例如其貌不揚但含豐富鉀質及核黃素，頗有藥效的荷蘭黑菌；塊頭大大，有防癌作用的澳洲茄子；顏色艷麗的黃車厘茄；對抵抗傳染性疾病很有幫助的法國BB豆；可改善失眠的牛油菜以及有助補血的澳洲血茄等。
這些蔬果的觀賞性令人眼界大開，例如荷蘭彩椒除了紅、綠兩種顏色外，還有黃、橙、紫甚至黑色。園中種植的過百種蔬菜和瓜果，全都屬于外國的名優品種。由于嚴格按無公害標準栽培，園內的蔬菜無毒，無殘留，對人身體無害，紅色的草莓、黃色的小番茄都可直接摘下來品嘗。
在不斷被什么“禽流感”、“口蹄疫”破壞胃口的今天，還有什么比用這些天然健康的特色蔬果炮制的菜肴更吸引人的？在園內精致優雅的餐廳里，我們飽嘗了一頓生態美食，來一回紅橙黃綠通吃。菜單包括生態園綠色沙律、脆炸黃意青瓜、煎釀荷蘭彩椒、肉醬芝士火局澳洲茄子、鮑汁白菌扒澳洲牛油菜等，不想吃得太素的話，可以來一條清蒸香草魚。每一樣都做得清鮮味美，吃下去的每一口都是健康，這種感覺委實過癮。
吃飽飽后，坐上園中的觀光車一覽莊園景致，也是人生樂事。這里花香處處，美不勝收，異國風情的田園風光實在醉人。臨走不妨到這里的綠色禮品店看看，席間吃到的新奇外國鮮果蔬菜這里都有得賣，還有琳瑯滿目的西式禮品和薰衣草制品，我們每人都買了一大袋瓜菜，樂也融融。
