時間：2009-06-28 來源： 作者： 我要糾錯
有些蔬菜具有清熱利咽，散淤消腫、利腸通便的作用，春天里多給寶寶吃下面的蔬菜，可增強身體防病抗病的能力：
油菜 特別是早春的油菜，性平、溫和，有清熱解讀的功效，可防治春天里易發生的口角炎、口腔潰瘍及牙齦出血等疾病。
薺菜 最好是從正規超市購買來的薺菜。春天多給寶寶做些薺菜粥喝，或用薺菜炒雞蛋，燴豆腐干，或做薺菜春卷、餛飩、肉絲湯等，不僅可補充豐富的營養，還可防治麻疹、流腦等春季傳染病及呼吸道感染。
菠菜：春天的菠菜嫩而鮮，性涼滑腸。寶寶常吃菠菜，不僅可以防止貧血、唇炎、舌炎、口腔潰瘍、便秘，還可保護皮膚和眼睛的健康。提醒一點，新鮮菠菜洗凈后，最好先在開水里焯一下，撈出后再做菜，另外，寶寶腹瀉時不宜吃菠菜。
芹菜：鮮嫩的芹菜，具有清熱止咳、利腸通便的功效。春天里常吃芹菜，可增強寶寶骨骼的發育，預防軟骨病、便秘；把芹菜搗爛，加茶油調敷在腮腺處，可治療春季易發的流行性腮腺炎。
|
